常備菜【ゆでもやし】
∞かなお∞ @cook_40081436
節約料理には欠かせない『もやし』。買ったは良いけどすぐ悪くなる…。でも茹でておけば長持ち、しかも時短料理にピッタリ♡
このレシピの生い立ち
大量もやしを日持ちさせるためにただ茹でてみたら思いのほか便利だと気付きました！
常備菜【ゆでもやし】
節約料理には欠かせない『もやし』。買ったは良いけどすぐ悪くなる…。でも茹でておけば長持ち、しかも時短料理にピッタリ♡
このレシピの生い立ち
大量もやしを日持ちさせるためにただ茹でてみたら思いのほか便利だと気付きました！
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら30秒ほど茹でる。
- 2
ザルにあげ、粗熱をとったらタッパーなどの容器に移す。
- 3
冷蔵庫で保存。使いたい時に使う分だけ取り出せば1週間は持ちます♪
- 4
もやしのナムルにも♡
レシピID20020221 -
- 5
冷やし中華に乗せてもうまいっ(*^^*)
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コツ・ポイント
シャキシャキ感を残すためサッと茹でてますが、しっかり茹でたい方はお好みでゆで時間を延ばしてください♪
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