キュウリは細切りに、ワカメは水にさらして塩抜きし一口大に切っておく。

沸騰したお湯で、もやしをサッと茹でたら水気をきる。

ボウルにもやしと１とカニカマをほぐしながら入れる。

合わせておいた調味料★を全体にかけ、混ぜ合わせる。最後に白ごまをふりかけたら完成です。