炊き込みごはん

Nめし
Nめし @cook_40159057

じぶんよーmemo☻
未完成レシピ
*
前回、みりん大さじ2だと甘み足りず...
水分少なく固めだった
このレシピの生い立ち
じぶんよーmemo☻

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前回、みりん大さじ2だと甘み足りず...
水分少なく固めだった
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材料

  1. お米 2合
  2. ちくわ 3本
  3. うすあげ 1枚
  4. 干ししいたけ 1枚
  5. 人参 適当
  6. ひじき 大さじ2
  7. めんつゆ 濃縮2倍 大さじ5
  8. ○ みりん 大さじ3
  9. かつおだし 顆粒 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    洗ったお米を、しばらく水に浸す

  2. 2

    お水は2合ちょーど

  3. 3

    材料を入れる

    めんつゆ 大さじ5
    みりん 大さじ3
    顆粒だし 大さじ1.5

  4. 4

    具材を入れて炊飯

    人参
    干ししいたけ
    ちくわ
    うすあげ
    ひじき

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