鶏そぼろの総菜パン＊スタートのパンレシピ
cafe_mako @cook_40137507
鶏そぼろを作り、わが家の定番パンレシピで、総菜パンを焼きました♪ 焼いた中華まんみたいだと好評でした＾＾
このレシピの生い立ち
鶏そぼろをいれた美味しい総菜パンが食べたくて考えました♪
鶏そぼろの総菜パン＊スタートのパンレシピ
鶏そぼろを作り、わが家の定番パンレシピで、総菜パンを焼きました♪ 焼いた中華まんみたいだと好評でした＾＾
このレシピの生い立ち
鶏そぼろをいれた美味しい総菜パンが食べたくて考えました♪
作り方
- 1
フィリング）
フライパンに油をいれて鶏挽肉を炒める→半分くらい火が通ったら玉葱と人参のみじん切りを入れてしっかり炒める -
- 2
★をいれてほとんど水気がなくなるまで炒めたら、小口ネギをいれてまた水気がなくなるまで炒める→バットにいれて冷ます
- 3
パン生地のレシピは
レシピID18702879
スタートのパンレシピを見てくださいね
イーストバージョンで焼いています - 4
一次発酵が終わった所です
12個に分割して丸めます
→ベンチタイム10分おきます -
- 5
とじ目を上にしてめん棒で上下左右にのばし、具材をのせて
-
- 6
しっかりと閉じます→とじ目を下にして最終発酵させます（３０分くらいです）
-
- 7
粉をふってから、はさみで十字に切り込みをいれます→一文字に入れてから、次は左右別々にはさみを入れます
-
- 8
２００度で１２分焼いたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
スタートのパンレシピは初心者でもこねやすく、粉自体の味がよくわかるわが家ではパン焼きをはじめた頃からの定番のレシピです♪ レシピID18702879
包む時は真ん中に具材を入れたら、少し上から押してしっかりとつまんで閉じてくださいね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18727062
