簡単牡蠣グラタンとバケット

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

牡蠣とベーコンの旨みが生クリームに溶けだし、バケットに浸けて食べると堪らなく美味しい♡簡単にできるお酒のおつまみ✿
このレシピの生い立ち
牡蠣の美味しい季節に、簡単にできて美味しくていつもとは違うメニューって…と思い考えました。家にある調味料でトースターでできる一品です。お一人暮らしの方にもお勧めです。

簡単牡蠣グラタンとバケット

牡蠣とベーコンの旨みが生クリームに溶けだし、バケットに浸けて食べると堪らなく美味しい♡簡単にできるお酒のおつまみ✿
このレシピの生い立ち
牡蠣の美味しい季節に、簡単にできて美味しくていつもとは違うメニューって…と思い考えました。家にある調味料でトースターでできる一品です。お一人暮らしの方にもお勧めです。

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材料

2人分
  1. 牡蠣(生食用) 100g
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. ベーコン 1枚
  4. オリーブオイル 小さじ1/2
  5. にんにく 1片
  6. 生クリーム 50cc
  7. 塩・胡椒 適宜
  8. バケット 1/3本
  9. セリ(乾燥) 適宜

作り方

  1. 1

    グラタン皿にオイリーブオイルを引き、にんにくをこすりつけます。
    ※バケットは薄切りにしておく。

  2. 2

    牡蠣は水洗い後、水気を取り除き、小麦粉をまぶす。1に並べる。

  3. 3

    ベーコンは細切りにし、2の上に載せる。

  4. 4

    生クリームを注ぎ、塩胡椒を振る。

  5. 5

    トースター280度で5分加熱する。
    バケットを器の周りに並べ、トースター280度2分焼く。
    (写真はバケを置く前です)

  6. 6

    パセリを振って、出来上がり~
    バケットに牡蠣とベーコンを載せて召し上がってみてね♪

コツ・ポイント

※細めのバケットを使用しました。太いバケットの場合は、カットして下さい。
※牡蠣は、生食用を使用しています。
※トースターの時間は、お使いのトースターによって加減ください。

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