蓮根の豚バラのピリ辛照り焼き♪

Name: 蓮根の豚バラのピリ辛照り焼き♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 200g; 豚バラ 100g; 鷹の爪 １本; 片栗粉 適量; ◯醤油・砂糖・みりん 各大１; ◯オイスターソース 小１; 白胡麻 適量

オイスターソースを隠し味に、ピリッとしたおつまみにもお弁当のおかずにもなる一品♪
このレシピの生い立ち
蓮根をシャキシャキで食べたくて考えました。

材料

最初に蓮根と豚バラを入れたら、必要以上にいじらなくて大丈夫。そっと見守って、焼き色がついて来たら裏返す感じで。
調味料を加える時に、フライパンに油がある場合は、キッチンペーパーで拭き取ってから♪

AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

2017/01/17 01:39に公開

クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe

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