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【レンジで時短】大根のそぼろあん
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【レンジで時短】大根のそぼろあん-レシピのメイン写真

【レンジで時短】大根のそぼろあん

そらちしいね
そらちしいね @cook_40119292

少ない材料でがっつりめの副菜を
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副菜を作ろうにも野菜のストックが大根しかなかった時に

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【レンジで時短】大根のそぼろあん

そらちしいね
そらちしいね @cook_40119292

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材料

  • 大根 1/3本
  • 鶏ひき肉 50g
  • きざみ生姜(すりおろしでも) 大1
  • 水 1カップ
  • 白だし 大1
  • 醤油 小1
  • 片栗粉 大1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を向き1cmの厚さの半月切りにし、シリコンスチーマーで6分加熱する。

  2. 2

    ひき肉と生姜をごま油で炒め、あらかた火が通ったら①と水を入れて沸騰させる

  3. 3

    大根が煮えたら、白だしと醤油で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

  4. 4

    ■大根の他に冬瓜やじゃがいもでもおいしくいただけます。白だしをウエイパーに変えると中華風になります

コツ・ポイント

シリコンスチーマーで加熱しておいて、煮込む時間を短縮すると15分もしないうちに出来上がります

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そらちしいね
そらちしいね @cook_40119292
2015/08/20 02:11に公開
2013年5月生まれの男の子の母親です。離乳食や普段のご飯レシピをのせれたらいいなぁ(*´∇`*)
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このレシピのキーワード

そぼろ 大根 片栗粉 とりひき肉 しょうが

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