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鶏もものネギ塩焼き
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鶏もものネギ塩焼き-レシピのメイン写真

鶏もものネギ塩焼き

ゆきんこ22
ゆきんこ22 @cook_40169638

ふっくら鶏肉をシンプルにネギ塩で焼きました！おかずにもおつまみにも合いますよ〜！
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きな焼き鳥の塩味を真似してみました！おつまみに最適！

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ゆきんこ22
ゆきんこ22 @cook_40169638

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ネギ 1/2本
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 小さじ1
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切っておく

  2. 2

    ねぎを小口切りにする

  3. 3

    油大さじ1をフライパンにひき、鶏肉を入れて炒める
    （皮目を下にして焦げ目をつける）

  4. 4

    鶏もも肉の表面に火が通ったら（赤みが残っててOK）酒大さじ2を入れて蓋を閉め、蒸し焼きに。

  5. 5

    ねぎをいれてさらに蒸し焼きに。

  6. 6

    潮こしょうで味をつけて出来上がり！

コツ・ポイント

酒で蒸し焼きにするところがポイント！鶏肉がふっくらします！

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ゆきんこ22
ゆきんこ22 @cook_40169638
2015/08/18 13:01に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 鶏もも肉 酒

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