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青じそパスタ
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青じそパスタ-レシピのメイン写真

青じそパスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

茹で上がったパスタに香ばしいニンニクのオイル、たっぷりの大葉を絡めれば、あっという間に出来上がり。

茹で上がったパスタに香ばしいニンニクのオイル、たっぷりの大葉を絡めれば、あっという間に出来上がり。

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青じそパスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 大葉 5束
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 塩(茹で用) お湯2リットルに20g
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作り方

  1. 1

    大葉は軸を落としてみじん切りにする。ニンニクは叩いて潰す。

    • 青じそパスタ作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを表記通りに茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火。色付くまでじっくり香りを出す様に炒める。

    • 青じそパスタ作り方3写真
    • 青じそパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに加え、手早く絡める。火を止め、大葉を加えてよく混ぜ、塩こしょうで味を調える。

    • 青じそパスタ作り方4写真
    • 青じそパスタ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り完成?

コツ・ポイント

出来立てをすぐに食べて下さい。

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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
2026/09/06 09:42に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 にんにく

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