からあげをさっぱりさらにカラッと☆★
ぉまるまる @cook_40161841
リードクッキングペーパーでおろしからあげをカリッとしあげちゃいました☆★
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーのモニターに選ばせていだいたので、いつもべちゃっとなってしまうおろしのからあげ時に使わせていただきました^∀^*見事成功☆★
からあげをさっぱりさらにカラッと☆★
リードクッキングペーパーでおろしからあげをカリッとしあげちゃいました☆★
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーのモニターに選ばせていだいたので、いつもべちゃっとなってしまうおろしのからあげ時に使わせていただきました^∀^*見事成功☆★
作り方
- 1
大根、あおのりやパセリ以外の材料を袋でモミモミ!
- 2
冷蔵庫で1時間以上放置します。
- 3
さらに、袋をモミモミ。常温にして15分程放置後、片栗粉小麦粉を混ぜたものを付けて揚げていきます。
- 4
唐揚げ完成!
お皿の上にリードクッキングペーパーをのせ、唐揚げを並べます。その上に好きなだけ大根をおろしかけていきます。 - 5
大根おろしの汁は、リードがすいとってくれるのでさっぱりおろしの唐揚げがべちゃっとならずにいただけます☆
- 6
お好みにより、おろしの上にパセリやあおのり、レモンをかけてお召し上がりください!
コツ・ポイント
リードクッキングペーパーが汁をある程度すってくれますが、気になる方は2枚ほど敷いた方がいいと思います^^
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