りんごは皮ごと0,5mm角に切っておきます。

豚肉に両面塩コショウし、油をひいたフライパンで中火でじっくり焼いていきます。

こんがり焼き目がついたら裏返して弱火にします。ここで合わせ調味料を作っておくとスムーズです。

裏面も焼き目がつき中までよく火が通ったら、合わせ調味料を入れて絡めていきます。

タレにとろみがついてお肉によく絡んだら完成です。