【覚書】大根の焼肉のタレ漬け。
北のデビル。 @cook_40020175
焼肉のタレとポン酢、胡麻という意外な組み合わせの、濃厚だけどサッパリ美味しいお漬物。ご飯もお酒も進みます。
このレシピの生い立ち
ネットでこのきゅうりバージョンを知り、作って食べてみたらとっても美味しいので大根でも美味しいのでは？と作ってみました→美味しかったのでレシピアップ
【覚書】大根の焼肉のタレ漬け。
焼肉のタレとポン酢、胡麻という意外な組み合わせの、濃厚だけどサッパリ美味しいお漬物。ご飯もお酒も進みます。
このレシピの生い立ち
ネットでこのきゅうりバージョンを知り、作って食べてみたらとっても美味しいので大根でも美味しいのでは？と作ってみました→美味しかったのでレシピアップ
作り方
- 1
大根の皮をむいて7〜8ミリ厚さのいちょう切りにする。
- 2
ポリ袋に大根、調味料を全て入れてよく揉んだら冷蔵庫で一晩漬ける。出来上がり。
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コツ・ポイント
特にありません。調味料を入れたら全体によく混ざるよう揉み込むくらい？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18728797
