焼きアボカドサラダ

Name: 焼きアボカドサラダ
Yield: ２人
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; 生ハム 好きなだけ; ルッコラ ３株くらい; お好みのオイル 適宜; 胡椒 少々

生で食べる事が多いアボカドですが焼いて更に濃厚な味わいに！白ワインにもぴったり
このレシピの生い立ち
野菜は焼くの濃厚な味わいになるので、ワインのお供に～と考えました

材料

２人

生ハムの塩気があるので、塩は振らなくても十分美味しいです。オイルはアマニ油、ナッツオイル、EXバージンオリーブオイルなど。お好みで少しバルサミコをたらしても美味しいです

ベジノエ @cook_40076696

2015/08/20 15:13に公開

ローフードマイスター、野菜ソムリエ、フードコーディネーターです東京大田区の自宅でローフード講座を開催しています。ブログもやっています。是非覗いて下さいね♪　http://yaplog.jp/vegeraw110/

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