なるべく厚めの油揚げをパリパリに焦げるくらい焼く。
トースター利用。

パリパリになり始めたらスライスチーズを乗せる（油揚げ1枚にチーズ1枚を半分に分けて乗せる）

お揚げが焦げてチーズがプツプツし始めたら出来上がり
ハチミツをタップリかけて召し上がれ。