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タラとアボカドサラダ・ゆずコショウドレ
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タラとアボカドサラダ・ゆずコショウドレ-レシピのメイン写真

タラとアボカドサラダ・ゆずコショウドレ

＠りっきーママ＠
＠りっきーママ＠ @cook_40040438

パリパリ鱈に合うドレッシングでサラダにしました。クリスマスのサラダにいかがでしょ。
このレシピの生い立ち
パリパリに焼いたタラとゆずコショウドレッシングが良く合います。

パリパリ鱈に合うドレッシングでサラダにしました。クリスマスのサラダにいかがでしょ。
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パリパリに焼いたタラとゆずコショウドレッシングが良く合います。

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タラとアボカドサラダ・ゆずコショウドレ

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パリパリ鱈に合うドレッシングでサラダにしました。クリスマスのサラダにいかがでしょ。
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パリパリに焼いたタラとゆずコショウドレッシングが良く合います。

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材料

4人分
  • たら ８切れ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ、小麦粉 適宜
  • サニーレタス １０枚
  • アボカド 1個
  • レモン汁 大1/2
  • シメジ 1Ｐ
  • じゃがいも 小5個
  • ドレッシング
  • ゆずコショウ 大1
  • マヨネーズ 大2
  • ポン酢 大2
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作り方

  1. 1

    タラは塩コショウして小麦粉をまぶし　パリパリになるよう多めのオリーブ油で焼く。ついでにじゃがいもも焼きました。

    • タラとアボカドサラダ・ゆずコショウドレ作り方1写真
  2. 2

    しめじは水分が飛ぶくらいオリーブ油で強火で焼く。アボカドはサイコロ状に切りレモン汁をまぶしておく。

  3. 3

    ドレッシングを混ぜる。我が家のゆずコショウは長崎県から自家製をいただくので赤色です。

    • タラとアボカドサラダ・ゆずコショウドレ作り方3写真
  4. 4

    盛りつければ　出来上がり～♪

    • タラとアボカドサラダ・ゆずコショウドレ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みのドレッシングでも合います。

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＠りっきーママ＠
＠りっきーママ＠ @cook_40040438
2010/12/21 09:41に公開
はじめまして♪主婦歴１８年の高３長男　小６二男の食べざかり野球兄弟を持つ超～手抜きママです。お料理大好きパン作り大好きクックパッドの皆さんのレシピ　参考にさせて頂いてます。
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このレシピのキーワード

サラダ たら シメジ アボカド じゃがいも サニーレタス 小麦粉

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