酵素たっぷりバナナアイス

心の癒しすと
心の癒しすと @cook_40039368

バナナを凍らせるだけ!手作り酵素シロップやその時にできる絞りかすをトッピング。ノンオイル・ノンミルクです。

このレシピの生い立ち
今年は異常に暑い!ついつい、アイスに手が出てしまう。そこで、少量でも満足度の高い糖度の高い完熟バナナを冷凍してみたら、めちゃおいしい!バナナも酵素たっぷりなので、トッピングも酵素シロップにしてみました。酵素シロップの種類はお好みで!

酵素たっぷりバナナアイス

バナナを凍らせるだけ!手作り酵素シロップやその時にできる絞りかすをトッピング。ノンオイル・ノンミルクです。

このレシピの生い立ち
今年は異常に暑い!ついつい、アイスに手が出てしまう。そこで、少量でも満足度の高い糖度の高い完熟バナナを冷凍してみたら、めちゃおいしい!バナナも酵素たっぷりなので、トッピングも酵素シロップにしてみました。酵素シロップの種類はお好みで!

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材料

ひとり分
  1. バナナのスライス 5枚くらい
  2. 酵素シロップ 小さじ1

作り方

  1. 1

    スライスして冷凍したバナナを器に入れて、酵素シロップをかける。酵素シロップ抜きでも大丈夫です。

  2. 2

    レシピID : 18543621のキウイ酵素シロップを作った時にできた絞りかすのキウイジャムをトッピング。

  3. 3

    お好みでシナモンをちょっと振って、バナナが溶けて柔らかくなったら、召し上がれ。

コツ・ポイント

バナナは熟しているものを冷凍してください。酵素シロップ、シロップを作った時に出る絞りかすは、どちらか片方でも。今回は、シロップはかけていません。シナモンが好きなので、シナモンは必ず使います。ココアパウダーをかけても美味しいです。

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茅ヶ崎心の癒しサロン 小林美由起です。自分を真ん中において、ご機嫌に生きる方法ををお伝えしています。簡単で手軽、健康も意識したものを紹介しています。母親が5人という生い立ち、アスペルガー上の子と性同一性障害の子供を育てたシングルマザー。子供はそれぞれ独立。今は再婚して茅ヶ崎でシニアライフを楽しんでいます。『ぼくが性別「ゼロ」に戻るとき〜空と木の実の9年間〜』主人公の母。
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