紅茶のリーフクッキー
ティーパックを使って簡単に おいしい紅茶のクッキーを作りました。
このレシピの生い立ち
紅茶のクッキーを 少しオシャレにしてみた♪
作り方
- 1
フードプロセッサーに全部いれて、ガガーッと混ぜる。
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- 2
ラップに挟んで ５ミリ厚に伸ばし、型抜きします。
型抜きしにくくなったら、迷わず冷凍庫で５分冷やして。 -
- 3
型で抜いたら、つまようじで葉脈をつけると、ぐっと感じよくなるよ。
-
- 4
オーブン余熱ができるまでとか、待ち時間は 冷蔵庫で冷やしててね。
- 5
１６０℃に余熱したオーブンで、１２分。
いい香りがします♪
コツ・ポイント
型抜きが めんどうな時は、ころころ丸めて焼くだけでもいいよね♪
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