長芋とアボカドのわさびドレッシング和え
kigiri @cook_40051424
長芋とアボカドをさっぱりとした和風ドレッシングで和えました。わさびを効かせて味のアクセントに♪
このレシピの生い立ち
さっぱり系で食べたくて、わさびドレッシングで和えてみました。
長芋とアボカドのわさびドレッシング和え
長芋とアボカドをさっぱりとした和風ドレッシングで和えました。わさびを効かせて味のアクセントに♪
このレシピの生い立ち
さっぱり系で食べたくて、わさびドレッシングで和えてみました。
作り方
- 1
●印は、上から順番に混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。
- 2
長芋は皮をむき、ビニール袋に入れて、めん棒で軽く叩いて食べやすい大きさに割る。（こうすると味が馴染みやすいです）
- 3
アボカドは、縦半分に切り皮と種を取り一口大に切る。 ※すぐ使わない場合は、酢またはレモン汁を少々（分量外）を振っておく。
- 4
全てを和えて器に盛る。お好みで刻み海苔を散らせば出来上がり～♪
コツ・ポイント
長芋は、包丁でサクサク切ってもかまいません♪お好きな切り方でどうぞ。
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