おうちDEエスニック★ガパォォォーン
いもぅと @cook_40066016
具を炒めて合わせ調味料を一気に加えるだけで簡単にワンプレートご飯ができてしまいますヽ(｡ゝω・｡)ﾉピリ辛でアジアン♫
このレシピの生い立ち
エスニック料理が好きぃ (●´∀`)つ
家に、タイ米もあるし、ナンプラーもあるし、バジルも鶏ひき肉も・・・(*￣ー￣*)
。。。となればコレしかないﾀﾞｮｫ(´ε｀*)(yωy*)
おうちDEエスニック★ガパォォォーン
具を炒めて合わせ調味料を一気に加えるだけで簡単にワンプレートご飯ができてしまいますヽ(｡ゝω・｡)ﾉピリ辛でアジアン♫
このレシピの生い立ち
エスニック料理が好きぃ (●´∀`)つ
家に、タイ米もあるし、ナンプラーもあるし、バジルも鶏ひき肉も・・・(*￣ー￣*)
。。。となればコレしかないﾀﾞｮｫ(´ε｀*)(yωy*)
作り方
- 1
ღの合わせ調味料を全部混ぜ合わせておきます。ニンニクは粗みじん、唐辛子はみじん切りにします。
- 2
バジルは枝から葉っぱをとっておき、ピーマンは小さめの乱切りに。しめじは小房にわけておきます。
- 3
フライパンにゴマ油をひいて、にんにく・赤唐辛子を香りがでるまで炒め、ひき肉を加え色が変わるまでいためます。
- 4
ピーマン・しめじを加え火を通しღの合わせ調味料を一気に加え煮立た2～3分煮つめていきます。
- 5
④の煮詰めている間に、目玉焼きを別のフライパンでつくっていきます。
- 6
④が煮詰まったらバジルを加え軽く混ぜて、プレートにご飯をもり、⑥をのせ、目玉焼きをのせたら完成です（･v･●)
コツ・ポイント
しめじはタダ家にあったので使用しただけです（笑）本場にしめじなんて絶対に入っていないと思います・・・ヾ(;´▽｀A``
炒めるだけで簡単なのでコツとかな～んにもないﾃﾞ━━(○>艸)(艸<●)━━ｽ♪ 。。。
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