アボカドのとろ～りポタージュスープ

Name: アボカドのとろ～りポタージュスープ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; 玉ネギ 大1/2個; 水 ２５０ｃｃ; コンソメスープ 1個; 牛乳 お玉３，４杯; レモン汁 大１; 黒コショウ 適量

ビタミンが豊富で美肌効果のあるアボカドをしっかりとれるスープです。
主人の評価☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
家族みんなアボカドが大好き。
栄養たっぷりのアボカドをサラダやワサビ醤油で食べる以外の食べ方がないかなと思い、スープにしてみました。

材料

3人分

＊アボカドは堅いものより、熟れてるもののほうがおすすめ
＊コショウをきかせたほうが、アボカドの青臭さが気になりません

kotokama @cook_40040327

2009/06/13 03:00に公開

9歳の長女と6歳の長男、2歳次男の母です。今は子育てにアップアップしているので、「簡単」で美味しいものに限る！！ということで日々模索中です。皆さんのレシピに助けられながら、スローペースでやっています☆

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