ジャガイモは適当な大きさに切って、ゆでる。
そしてつぶす。

つぶしたジャガイモに塩、コショウ、生クリームを入れてなめらかにする。

型の半分まで、マッシュポテトをつめ、その上に型で抜いたハム、スライスしたきゅうりをのせ、その上にマッシュポテトをつめる。

型を抜いて、４等分に切ったトマトをのせたら出来上がり☆