ひんやり☆チーズフォンデュ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

夏にピッタリ！ホームパーティにも♪
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。

ひんやり☆チーズフォンデュ

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インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
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材料

2人分
  1. クリームチーズ 100g
  2. 牛乳(豆乳) 100cc
  3. 味噌 小さじ2
  4. 塩 少々
  5. ブラックペッパー 適量
  6. パセリ 適量
  7. お好きな具材
  8. ブロッコリー、パプリカ、かぼちゃ、じゃがいも、ニンジン、バゲット(パン)、ソーセージ など

作り方

  1. 1

    常温に戻したクリームチーズを泡立て器で練り、牛乳と味噌はレンジで1分ほど加熱して、味噌を溶かしておく。

  2. 2

    クリームチーズに、味噌の溶けた牛乳を少しづつ加え、なめらかになるまで混ぜ、塩とブラックペッパーを加えて冷蔵庫に入れる。

  3. 3

    具材を食べやすい大きさにカットし、野菜はレンジで加熱して温野菜にし、パンは焼いておく。

  4. 4

    具材をチーズソースに付けて召し上がれ！
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基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑手間を加えれば加えるほど良いのは分かっているけど、なるべく時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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