簡単煮込みハンバーグソース
キュアピース！ @cook_40191488
見た目はグツグツ煮込みハンバーグではないですが味もしつこくなくトマトの酸味とソースの甘みがバランスよくなってます！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ってみたら煮込みハンバーグを作ってみたいと思ったので煮込みハンバーグに挑戦してみました！参考にした味付けに少しオリジナルの要素を足してみました！
ちなみに初めて作ったのは高3です！
いい思い出になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮を剥いてサイコロの大きさに切る。
- 2
鍋に水を入れてケチャップ、中濃ソース、ウスターソース、酒を入れて火にかける。
- 3
火にかけたら砂糖を入れて中火にかける。
- 4
少し温まってきたらハンバーグを焼いた時に出た肉汁を中に入れる。
- 5
少し煮立ったところでサイコロ状に切ったトマトを入れる。
- 6
沸騰する直前くらいに火を弱火にして焼いたハンバーグを入れる。
- 7
弱火で30〜45分くらい煮ると美味しい煮込みハンバーグができます(*^^*)
コツ・ポイント
説明が下手なので味が薄かったらハンバーグの肉汁を足すと味が少し濃くなりますよ！
リアクション
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