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キノコ汁

acco☆sn
acco☆sn @cook_40141341

味付けはシンプルですが、キノコそれぞれから美味しい味が出て深い味わいの一汁です。
このレシピの生い立ち
母の味です。

キノコ汁

味付けはシンプルですが、キノコそれぞれから美味しい味が出て深い味わいの一汁です。
このレシピの生い立ち
母の味です。

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材料

四人分
  1. なめこ 1パック
  2. エリンギ 1パック
  3. 椎茸 1パック
  4. しめじ 1パック
  5. えのき 1パック
  6. 里芋 4〜5個
  7. ★調味料
  8. 醤油 適量
  9. 本だし 適量
  10. 生姜すりおろし お好みで適量

作り方

  1. 1

    キノコ類、里芋を適当に食べやすく切る

  2. 2

    醤油、本だしをお好みの味に入れて火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

ヌルヌル系(なめこか里芋どちらか)は必ず入れると美味しくなります。

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