ヤーコンとイカのバター焼き
ecosaori @cook_40038805
ヤーコンの甘さとバターのこくとサクサク感が＾＾
イカがたまたまあったけど豚肉とかでもおいしいと思います
このレシピの生い立ち
家にヤーコンとイカがあったので
ヤーコンとイカのバター焼き
ヤーコンの甘さとバターのこくとサクサク感が＾＾
イカがたまたまあったけど豚肉とかでもおいしいと思います
このレシピの生い立ち
家にヤーコンとイカがあったので
作り方
- 1
ヤーコンを7ミリくらいの幅に輪切りにします
- 2
イカを食べやすい大きさにきります
- 3
ヤーコンとイカを水で溶いた小麦粉にまぶします
- 4
フライパンにバターを落とし弱火で溶かします
- 5
ヤーコンをフライパンに重ならないように置き両面に焼き色がつくくらいじっくり焼きます（バターが多いので揚げ焼き気味に）
- 6
フライパンから一度ヤーコンをとりのぞきイカを焼きます。
イカには塩コショウ強めに味をつけます - 7
イカも両面に少し焼き色がつくくらいに焼いたらヤーコンと一緒に盛り付けをして完成です
コツ・ポイント
バターは気持ち多めがおすすめです★
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おにぎり好き好き -
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