お肉巻き巻きお豆腐バーグヽ(^o^)丿
あいわーるど @cook_40127106
ポン酢でさっぱり美味しいですよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
お豆腐のハンバーグを作ってみましたが、柔らかすぎてお肉を巻いて焼いてみました。そうしたらとっても美味しく出来ました^m^
お肉巻き巻きお豆腐バーグヽ(^o^)丿
ポン酢でさっぱり美味しいですよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
お豆腐のハンバーグを作ってみましたが、柔らかすぎてお肉を巻いて焼いてみました。そうしたらとっても美味しく出来ました^m^
作り方
- 1
お豆腐をレンジで２分水切りし、ひき肉、ヒジキ、片栗粉、塩、コショウ混ぜ合わせる。
- 2
ハンバーグ状態にして、具がこぼれないよう豚バラ肉を巻き巻きします。ハンバーグ１個に対して２枚くらい。
- 3
フライパンにオイルなしで焼いて、こんがり焦げ目が付くように焼く。お皿に盛り付けポン酢ともみじおろしを添えて出来上がり
- 4
-
コツ・ポイント
片栗粉たっぷりだとプルンプルンで美味しいですよ。余った分は冷凍しておくといいですよ(*^^)v
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