夏野菜たっぷり！黒酢あんかけ唐揚げ
anino @cook_40154222
夏野菜たっぷりのメニュー。
さっぱり黒酢あんで食欲も増進！
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん使って、お店のような黒酢あんかけを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、唐揚げを一口程度の大きさに切ります。
※ナスは乱切り、たまねぎは厚切りがベスト！食感を楽しめます。
- 2
♡の調味料は全て混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油を入れ、ナス→ズッキーニ→たまねぎ→パプリカ→椎茸、ピーマン→唐揚げの順に入れます。
- 4
ある程度野菜に火が通ったら、♡の調味料を入れ、軽く炒めたら完成！
コツ・ポイント
ナスにしっかり火を通すと甘くてとっても美味です♡
パプリカ以降はまとめて入れてもOK！
レンチンしたじゃがいもを入れても美味しいです！
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