黄金比★肉じゃが

ちなにゃん @cook_40094553
色々配分変えてみて1番おいしかった肉じゃがのレシピです★ぜひつくってみてください(・∀・)
このレシピの生い立ち
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黄金比★肉じゃが
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作り方
- 1
肉と野菜を切ってじゃがいもは水にひたし灰汁をぬいておく
- 2
鍋に油をしいて肉と野菜をいためる
- 3
糸こんにゃくorしらたきと酒をいれ煮込む
- 4
水1カップをいれ煮立ったら火を弱めて灰汁をとえい、みりん・砂糖をいれ蓋をして7分ほど煮る
- 5
しょうゆを入れさらに5分煮たらできあがり★
コツ・ポイント
火が強いと焦げやすいので気をつけてください★
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