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ラーメン春巻き
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ラーメン春巻き-レシピのメイン写真

ラーメン春巻き

みうばぁ
みうばぁ @cook_40061418

ラーメンをライスペーパーで巻いてみました。スープもタレに有効活用。
このレシピの生い立ち
マルちゃん「昔ながらの中華そば」のモニターに当選したので、いつもと違う食べ方を。

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みうばぁ
みうばぁ @cook_40061418

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材料

3〜4本分
  • 昔ながらの中華そば 鶏ガラ醤油 1袋
  • ライスペーパー 3〜4枚
  • 好みの具 適量
  • レモン汁 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    麺は表示通りに茹で、冷水で締めて、水気を切っておく。

  2. 2

    ライスペーパーは、表示通りに戻しておく。

  3. 3

    スープは袋ごと湯で温め、砂糖、レモン汁と合わせておく。

  4. 4

    2に1と好みの具を乗せて巻き、3を添える。

コツ・ポイント

このタレは少し酸味が強めです。お好みで調節して下さい。

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みうばぁ
みうばぁ @cook_40061418
2010/12/20 01:01に公開
1〜2人分のレシピがほとんどです。
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春巻 ラーメン ライスペーパー 中華麺 鶏ガラ

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