ハンバーグのり巻き

やきそば犬
やきそば犬 @cook_40084138

1番はじめに載せた、のり巻きの改良版です。お弁当にはピッタリです!特に入れるおかずがない時には…
このレシピの生い立ち
「ウィンナーとハンバーグの簡単のり巻き」をすし酢で作ってます。最近、すし酢って売ってるんですね〜。便利♪

ハンバーグのり巻き

1番はじめに載せた、のり巻きの改良版です。お弁当にはピッタリです!特に入れるおかずがない時には…
このレシピの生い立ち
「ウィンナーとハンバーグの簡単のり巻き」をすし酢で作ってます。最近、すし酢って売ってるんですね〜。便利♪

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材料

1人前
  1. 丸大のチキンハンバーグ 1袋
  2. しそ 4枚
  3. ごはん 120g〜165gぐらい(茶碗1杯)
  4. 手巻き海苔 4枚
  5. すし酢 大さじ1〜大さじ1と1/2
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。
    真ん中あたりにちっこく四角くあるのが、マヨネーズです。

  2. 2

    丸大のチキンハンバーグを温めて、縦に四つに切ります。
    (別に丸大のチキンハンバーグでなくて全然いいですよ)

  3. 3

    あったかいご飯にすし酢を混ぜて、少し冷まします。

  4. 4

    ごはんをあらかじめ四等分しておきます。

  5. 5

    サランラップをまず敷きます。そこに海苔を置いて、すし飯を写真のようにのせて広げます。

  6. 6

    すし飯の上にしそとハンバーグを載せて、マヨネーズをかけます。

  7. 7

    しそをクルッと巻いてハンバーグを包みます。

  8. 8

    はじめだけ、サランラップごと手前から巻いていきます。

  9. 9

    サランラップを巻き込まないようにしながら、ギュッギュッとキツく巻きます。

  10. 10

    巻き終わりの所からすし飯がでないように、すし飯を中に押し込みながら巻き終わるようにします。

  11. 11

    巻き終わり。
    最後はサランラップがのり巻きをラップしてる状態になります。
    のり巻きの間に巻き込まれていると失敗ですよ!

  12. 12

    のり巻きは4本できます。
    その後、三等分に切ります。

  13. 13

    こんな感じで結構きれいな感じで巻けました。

コツ・ポイント

特にありません。海苔をきれいに巻くぐらいでしょうか。

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