子供も大喜び♥しっとりチョコパンケーキ
依里子 @cook_40077812
焼きたてはホントにしっとり☆焼き過ぎないほうが美味しいです。オーブンは後半様子を見ながら焼いて下さいね(*'-')
このレシピの生い立ち
色々レシピを創作してるあいだに出来て、子供が取り合いして食べてたので乗せてみました♪
子供も大喜び♥しっとりチョコパンケーキ
焼きたてはホントにしっとり☆焼き過ぎないほうが美味しいです。オーブンは後半様子を見ながら焼いて下さいね(*'-')
このレシピの生い立ち
色々レシピを創作してるあいだに出来て、子供が取り合いして食べてたので乗せてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄に砂糖を大体半分程度入れて白っぽくなるまでまぜる。
-
- 2
１に、塩、溶かしたチョコレート（量はお好みで加減して下さい♪）、溶かしたバターを入れて混ぜる。
-
- 3
２に、薄力粉を少しずつふるいながらいれ、しっかり混ぜ合わせる。
-
- 4
次に卵白を少し泡立てて、バニラエッセンス、レモン汁、残っている砂糖を少しずつ入れながらしっかりツノが立つまで泡立てる。
-
- 5
ここでオーブンを170度に温めておく。
- 6
３に４を入れ、ダマが大体なくなるまでしっかり混ぜる。（少し位ならダマ残ってOK）
- 7
型に流しいれ、カップケーキ程度の大きさの物なら１５～２０分、クッキー程度の大きさなら１０～１５分焼く。（様子を見ながら）
- 8
アラ熱が冷めたら型から外し、お皿に並べて出来上がり♪
好みのトッピングをしてどうぞ！そのままでももちろん美味しいよ♪ -
コツ・ポイント
６で、まとまった生地にメレンゲを入れるんで「え～！？」と思うかもしれないけど、頑張って混ぜて下さいネ(^-^)
つくれぽ
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