便利なアレで！具沢山味噌汁！忙しい人に！

Name: 便利なアレで！具沢山味噌汁！忙しい人に！
Yield: たっぷり(２人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 野菜炒めMIX 130ｇ; 豚こま肉 100ｇ; えのき 1/4株; 味噌 大さじ2強; 和風顆粒だし 小さじ1; 七味唐辛子 お好み

あぽももこ @apomomoko

忙しいけどダイエットや健康に気を付けたい！って人におすすめ！味噌パワーと野菜と肉でおかずと味噌汁がいっぺんに♡
このレシピの生い立ち
仕事で忙しい時に帰りも遅く、コンビニでも手に入り、簡単でバランスよく作れるおかず！と考えて野菜MIXを活用した

えのきは脂肪の吸収をブロックしてくれるキノコキトサンが豊富とのことでダイエットのためプラスで入れた

便利なアレで！具沢山味噌汁！忙しい人に！

あぽももこ @apomomoko

えのきは脂肪の吸収をブロックしてくれるキノコキトサンが豊富とのことでダイエットのためプラスで入れた

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材料

たっぷり(２人分)

野菜炒めMIX 130ｇ
豚こま肉 100ｇ
えのき 1/4株
味噌大さじ2強
和風顆粒だし小さじ1
七味唐辛子お好み

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作り方

1

鍋に水600ccを入れ沸かす
えのきの石づきを切り捨て、半分に切る
2
沸騰してきたら、豚肉、えのきを入れ、アクを取る
3

野菜炒めMIXと和風顆粒だしを入れて沸騰しすぎない程度の火力で野菜に火を通す
4

火を止めたらすぐに味噌を溶きながら入れて器に移しお好みで七味をかけて完成！

コツ・ポイント

野菜を入れて強火で沸騰させながら煮るとすぐにクタクタになってしまうので歯ごたえ残るくらいで中火がおすすめ

味噌は香りが損なわれないように火を止めてから

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あぽももこ @apomomoko

2015/08/19 14:55に公開

ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/

このレシピのキーワード

みそ汁えのき豚こま味噌

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