ブロッコリーのカレーマヨ牛乳炒め
りこりすん @cook_40191659
子供が喜ぶ味です。ブロッコリーが劇的に旨い！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供が喜んでモリモリ食べられる野菜料理を考えたら、出来ちゃいました。
ブロッコリーのカレーマヨ牛乳炒め
子供が喜ぶ味です。ブロッコリーが劇的に旨い！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供が喜んでモリモリ食べられる野菜料理を考えたら、出来ちゃいました。
作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、沸騰した湯で１分茹でる。(湯に塩をひとつまみ)茹で上がったらザルで湯切りする。
- 2
半解凍した冷凍ポテトを一口大に切ったら、バターで炒め塩こしょうする。
- 3
ポテトに火が通ったら、エビとブロッコリーを入れ、全ての調味料を入れ全体に絡める。できあがり。
コツ・ポイント
全て火が通った食材を使いますので、ポテトが温まれば、それほど火を通す必要はありません。つゆだくのほうがおいしいようです。
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