大根とにんじんのきんぴら

おもおも
おもおも @cook_40028455

お手軽材料で簡単きんぴら
このレシピの生い立ち
大根が安かったので買ったは良いけど消費に困りきんぴらにしてみました。

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材料

3,4人分
  1. 大根 1/3本
  2. にんじん 小1本
  3. サラダ油 大匙1
  4. 酒、みりん 各大匙1
  5. しょうゆ 大匙2

作り方

  1. 1

    大根とにんじんは3から5mmくらいの千切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱し大根とにんじんを強火でいためる

  3. 3

    2がしんなりしたら酒、みりんを加える

  4. 4

    火が通ってきたらしょうゆを加えて水分をとばしながら炒めて出来上がり

コツ・ポイント

最後、好みでごま油をたらしてもよいかと思います。

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レシピ作者

おもおも
おもおも @cook_40028455
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お菓子を食べるのも作るのも大好き。レシピ作成に今はまってます
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