作り方
- 1
大根とにんじんは3から5mmくらいの千切りにする
- 2
フライパンに油を熱し大根とにんじんを強火でいためる
- 3
2がしんなりしたら酒、みりんを加える
- 4
火が通ってきたらしょうゆを加えて水分をとばしながら炒めて出来上がり
コツ・ポイント
最後、好みでごま油をたらしてもよいかと思います。
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大根とにんじんは3から5mmくらいの千切りにする
フライパンに油を熱し大根とにんじんを強火でいためる
2がしんなりしたら酒、みりんを加える
火が通ってきたらしょうゆを加えて水分をとばしながら炒めて出来上がり
最後、好みでごま油をたらしてもよいかと思います。
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