離乳食OK☆レンジで簡単！ホワイトソース
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
レンジで簡単にホワイトソース♪
焦がす心配なし！
離乳食中期〜OK！冷凍保存もできます☆
このレシピの生い立ち
離乳食の本に載っていたレシピを、ズボラゆえレンジでやってみたらちゃんとできたので♪
離乳食OK☆レンジで簡単！ホワイトソース
レンジで簡単にホワイトソース♪
焦がす心配なし！
離乳食中期〜OK！冷凍保存もできます☆
このレシピの生い立ち
離乳食の本に載っていたレシピを、ズボラゆえレンジでやってみたらちゃんとできたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きく深い耐熱皿に小麦粉とバターを入れ、ラップをかけずにレンジ600w40秒〜1分チンする。
※写真は倍量です -
- 2
スプーン(泡立て器だと尚良し)でよくかき混ぜる。
-
- 3
滑らかになったら、片栗粉を加えて混ぜる。
-
- 4
牛乳を少しずつ加えながら伸ばす。途中固まっても混ぜ続けると滑らかになります！
ラップせずにレンジ600w1分チン→混ぜる -
- 5
ラップを掛けて端を開け、レンジ600w30秒チン→かき混ぜる、を2〜3回繰り返す。
- 6
途中でドロっとするのでスプーンや泡立て器でダマを潰しながら混ぜる。好みのゆるさになるまで加熱とかき混ぜを繰り返せばOK☆
-
- 7
ダマが気になる場合は濾してください♪
-
コツ・ポイント
・レンジにかけるときは少なめにかけて様子を見てください♪
つくれぽ
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