簡単 野菜とひき肉のトマトチーズパスタ

K666
K666 @cook_40169320

簡単でとっても美味しい高級なナポリタンみたいな味がします!
このレシピの生い立ち
ひき肉とパプリカが大好きな一人暮らしの男が考えつきました

簡単 野菜とひき肉のトマトチーズパスタ

簡単でとっても美味しい高級なナポリタンみたいな味がします!
このレシピの生い立ち
ひき肉とパプリカが大好きな一人暮らしの男が考えつきました

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材料

2〜3人分
  1. 牛ひき肉 150g
  2. パプリカ 半分
  3. パプリカ 半分
  4. ピーマン 半分
  5. ナス ピーマンと同じくらいの量
  6. コンソメ固形 1個、お好みで2個
  7. 塩胡椒 適量
  8. トマト缶 1缶
  9. ピザ用チーズ およそ60g、これはお好みで
  10. オリーブオイル 少々
  11. パスタ 250g

作り方

  1. 1

    材料を全て1センチほどの角切りにします

  2. 2

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし始めます。その間に全ての野菜を1センチほどの角切りに。

  3. 3

    お湯が沸いたらパスタを茹でます。茹で時間は表示に従ってお好みで。

  4. 4

    茹でている間にソース作り。フライパンにオリーブオイルを熱しひき肉から投入です

  5. 5

    ひき肉のに火がほとんど通ったら他の野菜を入れて中火でしっかりと炒めます。焦がさないようにしましょう。塩胡椒もお好みで投入

  6. 6

    炒まったらトマト缶を投入してグツグツなるまで煮込みます。グツグツしてきたらコンソメとチーズをインして、混ぜます

  7. 7

    コンソメが解けたくらいでパスタを入れて絡めましょう!火は止めても弱火でも大丈夫です

  8. 8

    盛り付けて完成!
    お好みで緑を散らしてあげましょう

コツ・ポイント

パスタを茹でてる間に手早くソースを作りましょう!

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