便秘解消!ヤーコンのめんつゆ漬け

ちょころん
ちょころん @cook_40021840

シャキッと食感♪頑固な便秘もシャキッと解消!…まではあと一歩(●´д`)ノ
このレシピの生い立ち
ヤーコンをおいしく食べたい!

便秘解消!ヤーコンのめんつゆ漬け

シャキッと食感♪頑固な便秘もシャキッと解消!…まではあと一歩(●´д`)ノ
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ヤーコンをおいしく食べたい!

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材料

1人分
  1. ヤーコン 150g
  2. 少々
  3. 好みのめんつゆ(我が家はめんみ愛用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ヤーコンは食べやすく切って水に1〜2分さらし

  2. 2

    ポリ袋に全ての材料を入れてよくもみ

  3. 3

    半日〜1日漬けておくだけ♪

コツ・ポイント

ヤーコンはちょっと太め&大きめに切り、シャキシャキ歯ざわりを楽しみましょう(・∀・)

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ちょころん
ちょころん @cook_40021840
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料理というより実験に近いレシピを日々考案。料理と呼べるものじゃないとしても、百歩譲って料理と呼んでやってください。おいしい野菜の味付けは塩オンリーが基本。素材の持ち味をいかに生かすか、研究には余念がありません。
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