作り方
- 1
卵焼きを作り（卵 砂糖大1を混ぜ合わせる）1センチ程の幅に切ります。胡瓜も同様に切ります。
- 2
酢飯を作る（酢大2 砂糖大2 塩少々を混ぜて飯にかけて混ぜる）。温かいご飯を冷ましてから。
- 3
焼き海苔の上に酢飯をのせ、卵焼き、きゅうり、那古野の華を入れて巻いて完成。（酢海苔の場合はそのままご飯を載せて巻きます）
コツ・ポイント
かんぴょう、田夫の変わりに、那古野の華を使用しました。お好みで、かにかま、おしんこ等いれても美味しいです。寿司酢はすし飯の素、または、酢海苔でも代用できます。
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