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牛カルビとひら茸のオイスター炒め
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牛カルビとひら茸のオイスター炒め-レシピのメイン写真

牛カルビとひら茸のオイスター炒め

Cara　Luna
Cara　Luna @cook_40071242

ご飯がすすむおかず！ジャジャっと炒めてできあがり♪
このレシピの生い立ち
たくさんのひら茸があったので、定番のオイスター炒めにしてみました。

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たくさんのひら茸があったので、定番のオイスター炒めにしてみました。

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牛カルビとひら茸のオイスター炒め

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たくさんのひら茸があったので、定番のオイスター炒めにしてみました。

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材料

  • 牛カルビ 200g
  • ヤングコーン 8本
  • ひら茸 1パック
  • サラダ油 大さじ1～2杯
  • オイスターソース 大さじ2杯
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ひら茸は手で半分にさいておく。
    ヤングコーンは斜めに削ぎ切りにする。

    • 牛カルビとひら茸のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    カルビは、縦に半分に切り棒状にする。
    塩こしょうをして下味をつけておく。

    • 牛カルビとひら茸のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱しカルビを焼く。続いてヤングコーンをいれ油を回し、最後にひら茸をいれオイスターソースを混ぜる。

  4. 4

    お皿にもって出来上がり♪

    • 牛カルビとひら茸のオイスター炒め作り方4写真
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Cara　Luna
Cara　Luna @cook_40071242
2009/05/21 02:13に公開
簡単でおいしい料理が作れるようになりたい。やっぱり見た目は大事！彩りよく楽しい気分になれるような料理を目指します。
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このレシピのキーワード

炒めもの キノコ ベビーコーン 牛カルビ

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