ヨーグルトでさっぱり簡単フローズンアイス
ひらめきmei @cook_40033707
ジューサーで超簡単！冷凍したフルーツだと早くできます。さっぱりしたアイスでカルシウムも採れます。
このレシピの生い立ち
冷凍メロンを使いたかった。
サロンのおもてなしは、メニューに変化をつけたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
メロン半カップをジューサーにかけ、ヨーグルト1cupを足しまぜあわせます。
- 2
生クリームを同じジューサーに入れかく拌し、重くなれば止めます。それ以上すると故障の原因になります。
- 3
1.と2.をよく混ぜわせ冷凍し、2時間に2.3回空気を入れるよう混ぜ凍らせます。
お好きなものをトッピングします。
コツ・ポイント
盛り付け前は少し早めに常温に出すと盛り付け易いです。
プリーツの水分量を少なめにすると滑らかにできます。
ヨーグルトによっては酸味が勝つので、砂糖量で調節します。
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