パウンドケーキ 基本生地
美味しい簡単基本生地
このレシピの生い立ち
おもたせ用にパウンドケーキをよく焼くので、基本の生地のレシピです。
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おもたせ用にパウンドケーキをよく焼くので、基本の生地のレシピです。
バターを室温に戻し柔らかくしておく
柔らかくなったバターをホイッパーで混ぜる
2に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
3に溶き玉子を少しずつ加える
4にふるった粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる
5に牛乳を加える
180度に余熱したオーブンで40~45分ほど焼く
18cm型1本分です。中にジャム・レーズン・コーヒー・チョコなどいろいろアレンジしてみてください
市販の黒豆(煮豆)バージョンです。
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