トウモロコシは生のまま、包丁で実を切り取ります。残った芯の部分を捨てないでください。

炊飯器に研いだお米を炊飯器に入れ、水は2合分の水より大匙２を減らし、トウモロコシの実と芯の部分、塩を加える。

バターも同時に加えて、通常通りに炊飯すればトウモロコシご飯の完成です。