島らっきょの塩漬け♪

Name: 島らっきょの塩漬け♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 島らっきょ 150ｇ; 塩 5ｇ; かつぶし 適量

３度目の正直！
やっと沖縄で食べたようなのが出来ましたｖ
このレシピの生い立ち
テレビでみたレンジを使うと浅漬けが手早く出来るというのを参考にしました。

材料

２人分

レンジで加熱すると微振動で浸かるのが早いらしいです。あくまで火が通らないように注意！
しかし表面には味がついても中まで浸透していないので結局一晩置くのですが･･･。

shopaholic @cook_40037230

2009/08/26 08:58に公開

結婚して、あ、あれ食べたい！と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。　　　　　　　　　　　　　

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