食べるラー油で★スープ餃子(水餃子)

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★べりぃ★ @berry_recipe

流行の食べるラー油を使用した、スープも一緒に飲める、水餃子です!!餃子自体は焼き餃子と一緒です★
このレシピの生い立ち
焼き餃子と一緒に作りました。

食べるラー油で★スープ餃子(水餃子)

流行の食べるラー油を使用した、スープも一緒に飲める、水餃子です!!餃子自体は焼き餃子と一緒です★
このレシピの生い立ち
焼き餃子と一緒に作りました。

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材料

2人分
  1. ひき肉(豚でも合挽きでもOK) 200g
  2. キャベツ 200g
  3. ☆にんにく(チューブなら2cm) 1片(3~5g)
  4. ☆生姜(チューブなら2cm) 1片(3g)
  5. ☆塩・コショウ 少々
  6. ★中華スープ(350cc+中華スープの素小匙1) 350cc
  7. ★醤油・酒 各大1
  8. ★食べるラー油 小1
  9. 餃子の皮 25枚入り

作り方

  1. 1

    キャベツはレンジでチンして柔らかくして、みじん切りにする。
    にんにく、生姜はみじん切りにしておく(好みでおろしてもOK)

  2. 2

    ☆の材料全てをボールに入れ、混ぜる。

  3. 3

    皮に包む。

  4. 4

    鍋に★の材料を全て入れ、餃子を入れて煮れば完成。好みで食べるラー油の分量を増やしてもOK。

  5. 5

    焼き餃子にすれば、こんな感じです★

コツ・ポイント

簡単なのでコツなし!
あっさり薄味なので、濃い味にしたかったら、スープの調味料を1.5倍にしてください。
野菜を一緒に入れても美味しいと思います★

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