ふつうに餃子スープ。
いくおっちゃん @190_chan_pad
水餃子から餃子スープにシフトチェンジ！
このレシピの生い立ち
水菜１袋を野菜室に発見！冷凍庫には水餃子用の餃子が１袋。この組み合わせに野菜諸々をつぎ込んだスープです。
ふつうに餃子スープ。
水餃子から餃子スープにシフトチェンジ！
このレシピの生い立ち
水菜１袋を野菜室に発見！冷凍庫には水餃子用の餃子が１袋。この組み合わせに野菜諸々をつぎ込んだスープです。
作り方
- 1
分量の水を沸かし、鶏がらスープを入れます。
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- 2
野菜を投入します。しいたけは薄切り、にんじんは短冊切り、スナップエンドウは筋を取ってそのままにします。
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- 3
水餃子用の冷凍餃子です。これを２の鍋に投入し、煮立てます。
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- 4
【画像なし】長ねぎを７～８㎝長に切り分け、縦に包丁を入れます。芯の部分を取り除いて、外側を千切りにします。
- 5
芯の部分は、刻んでカップに入れておきます。
-
- 6
仕上げに、適当に切り分けた水菜と千切りにした長ねぎを鍋に入れ、軽く混ぜ合わせれば、出来上がりです♪
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- 7
カップに注いで、いただきます♪
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コツ・ポイント
“あるもの野菜”を使って、野菜たっぷりのスープにします。ごま油を効かせて、香ばしい風味を味わいます。
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