おからとあずきのクッキー
糖質制限（ゆるめ設定 @cook_40189839
生おからとおからパウダーの両方を使用したおからのお菓子です。
このレシピの生い立ち
おからを使ったお菓子の独特の風味とあずきが合うのでは？と思っていたら、
そろそろ使わないといけないあずき缶が目についたので作ってみました。
おからとあずきのクッキー
生おからとおからパウダーの両方を使用したおからのお菓子です。
このレシピの生い立ち
おからを使ったお菓子の独特の風味とあずきが合うのでは？と思っていたら、
そろそろ使わないといけないあずき缶が目についたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を合わせ
ＳＰを溶かしておく。 - 2
ボールに★以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
- 3
１と２を混ぜ合わせる。
- 4
一つにまとめて冷蔵庫で３０分位休ませる。
- 5
オーブンを180℃の余熱に設定する。
- 6
お好きな形にする。今回は型取りですが、円柱の棒状にして等間隔で切ってもいいです。
- 7
クッキングシートにクッキー生地を並べる。
- 8
180℃のオーブンで10～15分焼く。
- 9
冷めたら完成です。
- 10
※今回は生地の上にグラニュー糖（上記材料分量外）をまぶして焼いてます。
コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによっては「クッキー」ボタンがあるかもなので、ご自分のやりやすい様に。
ＳＰの代わりにバターでもいいと思います。
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