カサ増しでボリュームたっぷり！豚キムチ♡
☆ままにゃん☆ @cook_40062155
豚肉が少なくてもカサ増し食材でボリューミーに！(｀･ω･´)
このレシピの生い立ち
友人に、豚肉は舞茸と炒めると柔らかくなるんだよ！と教えて貰ったのを思い出して、
冷蔵庫の食材にモヤシを買い足してパパっと時短に低コストな夕飯の主菜の完成(ノ∀｀)♡
カサ増しでボリュームたっぷり！豚キムチ♡
豚肉が少なくてもカサ増し食材でボリューミーに！(｀･ω･´)
このレシピの生い立ち
友人に、豚肉は舞茸と炒めると柔らかくなるんだよ！と教えて貰ったのを思い出して、
冷蔵庫の食材にモヤシを買い足してパパっと時短に低コストな夕飯の主菜の完成(ノ∀｀)♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は大きければ一口大位に切る。
舞茸は手でほぐし、エリンギは2等分の長さの薄切り、エノキは3等分の長さに切る。 - 2
タケノコは他の食材に合わせた長さに薄切りする。ニラは5センチ位の長さに切る。
- 3
フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。白っぽくなってきたらモヤシを入れてサッと炒める。
- 4
キムチ、キノコ類とタケノコを入れて軽く炒め、酒を回し入れる。
豚肉に火が通り、キノコがしんなりするまで炒める。 - 5
ニラを加えて軽く炒める。
- 6
オイスターソース、醤油を加えてよく混ざるように炒めたら完成！
-
コツ・ポイント
ニラは炒めすぎない！
タケノコはなくても大丈夫ですよん♪
その他ある食材を入れて下さいね(◎ω◎)
つくれぽ
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