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スパイラルきゅうりの１本漬け
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スパイラルきゅうりの１本漬け-レシピのメイン写真

スパイラルきゅうりの１本漬け

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

クックパッドさんのツイストきゅうりのアレンジです。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんでは、ツイストきゅりで試されてました。きゅうりの１本漬けの一部を話題のこちらで３本試してみました～食べる時包丁要らずで便利ですね。切り込みが入ってるので、漬け込み時間は、半分で良さそうです。

クックパッドさんのツイストきゅうりのアレンジです。
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クックパッドさんでは、ツイストきゅりで試されてました。きゅうりの１本漬けの一部を話題のこちらで３本試してみました～食べる時包丁要らずで便利ですね。切り込みが入ってるので、漬け込み時間は、半分で良さそうです。

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スパイラルきゅうりの１本漬け

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

クックパッドさんのツイストきゅうりのアレンジです。
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クックパッドさんでは、ツイストきゅりで試されてました。きゅうりの１本漬けの一部を話題のこちらで３本試してみました～食べる時包丁要らずで便利ですね。切り込みが入ってるので、漬け込み時間は、半分で良さそうです。

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クックパッドさんでは、ツイストきゅりで試されてました。きゅうりの１本漬けの一部を話題のこちらで３本試してみました～食べる時包丁要らずで便利ですね。切り込みが入ってるので、漬け込み時間は、半分で良さそうです。

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材料

きゅうり３本分
  • きゅうり ３本
  • ざらめ 大匙３
  • 粗塩 大匙１
  • 輪切り赤唐辛子 大匙１
  • 割りばし ３本
  • 厚手の袋 １枚
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作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を切って真ん中に割りばしを差し込む。

    • スパイラルきゅうりの１本漬け作り方1写真
  2. 2

    割りばしを刺したままきゅうりを包丁で斜めにらせんの様に切り込みを入れる。

    • スパイラルきゅうりの１本漬け作り方2写真
  3. 3

    ちゃんとつながって切れたら、厚手の袋に分量の調味料とキュウリを入れ空気を抜いて冷蔵庫に１日寝かす。

    • スパイラルきゅうりの１本漬け作り方3写真
  4. 4

    水は入れません。１日たったらきゅうりを取出しさっと水洗いして皿に盛り出来上がり。

    • スパイラルきゅうりの１本漬け作り方4写真
  5. 5

    美味！！

    • スパイラルきゅうりの１本漬け作り方5写真

コツ・ポイント

切り込みを入れる時、割りばしにあたるまで切り込みを入れて下さい。小さなお子さんがいらっしゃる場合は、赤トウガラシ抜いてもいいです。

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超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384
2015/08/22 04:55に公開
１６歳年下の旦那君に南極レシピだなと言われつつ胃袋がっちりつかんでます♪カゴメ・はなまる料理選手権コンテスト入選など2012年みそっかす普及委員会勝手に発足＾＾孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーのブログはこちら。http://ameblo.jp/chachamarumaki/
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18735236
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