作り方
- 1
寒天は洗ってちぎり 水に30分以上浸し 搾って水300cc加えて煮溶かし濾す
- 2
濾した液に あん・練りごま・水あめ・グラニュー糖・塩を加え良く混ぜ 火にかけ弱火で5~6分煮詰める
- 3
容器に流し入れ 冷やして固める
- 4
適当な大きさに切って出来上がりです
コツ・ポイント
こしあんならもっと滑らかになります
甘さも硬さも自分好みに調整して下さい
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