水羊羹と羊羮の間くらいの、手間なし簡単水羊羹です。
このレシピの生い立ち
夏のおもてなしにちょうど良いので、よく作ります。
材料も日持ちするものなので、買い置きしておいて、必要なときにパパっと作れるのが良いところ。
何より、水羊羹が大好きな自分のために♪(´ε｀*)